![[-]](https://www.occupationalhealth.ir/images/netpen/collapse.png "[-]")
کپسول آتش‌نشانی مناسب برای آتش آشپزخانه
پاسخ طبق NFPA 10
کپسول آتش‌نشانی مناسب برای آتش آشپزخانه (روغن‌های آشپزخانه) خاموش‌کننده آتش کلاس K است که در واقع عامل خاموش‌کننده از مواد شیمیایی‌تر یا WET chemical تشکیل شده است که شامل محلول‌های آبی استات پتاسیم، کربنات پتاسیم، سیترات پتاسیم می‌باشد که هادی برق هم می‌باشند. این عامل یعنی wet chemical برای گروه آتش A و آتش K مناسب هست.
اما در NFPA10 یادآور شده است کپسول‌های خاموش‌کننده آتش با عامل مواد شیمیایی خشک یا dry chemical که جنس آنها از بیکربنات سدیم، بیکربنات پتاسیم، کلرید پتاسیم، و بیکربنات پتاسیم با پایه اوره می‌باشند و برای کلاس آتش B و C طبقه‌بندی می‌شوند نیز می‌توانند آتش کلاس K را خاموش کنند. اما گفته است که خاموش‌کننده‌هایی که برای کلاس K طبقه‌بندی شده‌اند برای این آتش توصیه می‌شود
خاموش‌کننده آتش از نوع CO2 برای آتش آشپزخانه توصیه نشده است (نه اینکه آن را خاموش نمی‌کند، علت آن این است که CO2 تأثیر کمی در خاموش کردن آتش مایعات با عمق زیاد دارد)
نویسنده: مهندس رشید کاکایی کارشناس بهداشت حرفه ای و ارشد HSE
پاسخ طبق NFPA 10
کپسول آتش‌نشانی مناسب برای آتش آشپزخانه (روغن‌های آشپزخانه) خاموش‌کننده آتش کلاس K است که در واقع عامل خاموش‌کننده از مواد شیمیایی‌تر یا WET chemical تشکیل شده است که شامل محلول‌های آبی استات پتاسیم، کربنات پتاسیم، سیترات پتاسیم می‌باشد که هادی برق هم می‌باشند. این عامل یعنی wet chemical برای گروه آتش A و آتش K مناسب هست.
اما در NFPA10 یادآور شده است کپسول‌های خاموش‌کننده آتش با عامل مواد شیمیایی خشک یا dry chemical که جنس آنها از بیکربنات سدیم، بیکربنات پتاسیم، کلرید پتاسیم، و بیکربنات پتاسیم با پایه اوره می‌باشند و برای کلاس آتش B و C طبقه‌بندی می‌شوند نیز می‌توانند آتش کلاس K را خاموش کنند. اما گفته است که خاموش‌کننده‌هایی که برای کلاس K طبقه‌بندی شده‌اند برای این آتش توصیه می‌شود
خاموش‌کننده آتش از نوع CO2 برای آتش آشپزخانه توصیه نشده است (نه اینکه آن را خاموش نمی‌کند، علت آن این است که CO2 تأثیر کمی در خاموش کردن آتش مایعات با عمق زیاد دارد)
نویسنده: مهندس رشید کاکایی کارشناس بهداشت حرفه ای و ارشد HSE